Dernière mise à jour : 01/06/2026

1. Introduction

La présente politique de confidentialité décrit comment L’Édulis – SARL BOLETUS, représentée par Jonathan DATIN, collecte, utilise, conserve et protège les données personnelles des utilisateurs de son site internet et de ses services.

Elle s’applique à toute personne accédant au site ledulis.fr ou utilisant les services proposés : réservation en ligne, achat de bons cadeaux, inscription à la newsletter, etc.

2. Responsable du traitement

SARL BOLETUS – L’Édulis
Représentant légal : Jonathan DATIN
📍 8 Rue de l’Abreuvoir, 50400 Granville – France
📧 contact@ledulis.fr
📞 +33 2 14 13 45 88

3. Données collectées

Nous sommes susceptibles de collecter les données suivantes :

• Identité : nom, prénom
• Coordonnées : adresse e-mail, adresse postale
• Données techniques : adresse IP, type de navigateur, durée de visite

Ces données sont collectées via :

• Les formulaires de contact ou de commande
• L’inscription à la newsletter
• Les cookies déposés lors de la navigation
• Les plateformes tierces utilisées dans le cadre de nos services (Zenchef, API & YOU / SecretBox, Brevo, Meta, etc.)

4. Finalités du traitement

Vos données sont utilisées pour :

• Exécuter les services commandés
• Gérer la relation client
• Envoyer des communications commerciales ou informationnelles (avec votre accord)
• Analyser la fréquentation du site et en améliorer le contenu
• Respecter nos obligations légales et comptables

5. Base légale du traitement

Chaque traitement repose sur l’une des bases légales suivantes, conformément à l’article 6 du RGPD :

• Consentement : newsletter, cookies non essentiels
• Exécution d’un contrat : achat de bons cadeaux, réservation
• Obligation légale : conservation des données comptables
• Intérêt légitime : sécurité du site, analyse d’audience, relation client

6. Destinataires des données

Vos données ne sont jamais revendues à des tiers. Elles peuvent être transmises à nos prestataires techniques dans le strict cadre de l’exécution de leurs missions :

• Zenchef : gestion des réservations en ligne
• Brevo : envoi de newsletters
• API & YOU / Console SecretBox : vente de bons cadeaux en ligne
• WhatsApp (Meta) : communication client
• Infomaniak : hébergement du site
• Google Analytics : mesure d’audience

Ces prestataires sont contractuellement tenus de respecter la confidentialité et la sécurité de vos données

7. Durée de conservation

Vos données sont conservées pour les durées suivantes :

• Prospects inactifs : 3 ans à compter du dernier contact
• Données clients : 5 ans à compter de la fin de la relation contractuelle
• Données comptables : 10 ans, conformément aux obligations légales
• Cookies : 13 mois maximum à compter du dépôt

8. Vos droits

Conformément au RGPD et à la loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978, vous disposez des droits suivants :

• Droit d’accès : obtenir une copie de vos données
• Droit de rectification : corriger des données inexactes
• Droit à l’effacement : demander la suppression de vos données
• Droit à la limitation : suspendre temporairement un traitement
• Droit d’opposition : vous opposer à un traitement fondé sur l’intérêt légitime
• Droit à la portabilité : recevoir vos données dans un format structuré
• Retrait du consentement : à tout moment, sans effet rétroactif

📧 Pour exercer vos droits : contact@ledulis.fr

Nous nous engageons à répondre à toute demande dans un délai d’un mois à compter de sa réception.

9. Sécurité des données

En cas de violation de données à caractère personnel, L’Édulis s’engage à en notifier la Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés (CNIL) dans un délai de 72 heures à compter de sa découverte, conformément à l’article 33 du RGPD. Si cette violation est susceptible d’engendrer un risque élevé pour vos droits et libertés, vous en serez informé dans les meilleurs délais, accompagné des mesures prises pour y remédier.

10. Sous-traitance

Certains de nos prestataires techniques interviennent en qualité de sous-traitants au sens du RGPD dans le cadre du traitement de vos données personnelles (Zenchef, Brevo, Infomaniak, API & YOU / SecretBox).

L’Édulis s’assure que chacun de ces sous-traitants présente des garanties suffisantes quant à la mise en œuvre de mesures techniques et organisationnelles appropriées et qu’un contrat écrit encadrant leurs obligations en matière de protection des données est conclu conformément à l’article 28 du RGPD.

11. Transferts de données hors Union européenne

L’utilisation de Google Analytics est susceptible d’entraîner un transfert de vos données vers des serveurs situés aux États-Unis, pays ne bénéficiant pas d’une décision d’adéquation de la Commission européenne au sens de l’article 45 du RGPD.

Ce transfert est encadré par les clauses contractuelles types adoptées par la Commission européenne, conformément à l’article 46 du RGPD, garantissant un niveau de protection adéquat de vos données.

Vous pouvez refuser ce transfert en refusant les cookies analytiques via le bandeau de consentement affiché lors de votre première visite sur le site.

12. Cookies

Le site ledulis.fr utilise des cookies. Un cookie est un petit fichier déposé sur votre terminal lors de votre visite.

Nous utilisons les catégories de cookies suivantes :

• Cookies techniques : indispensables au fonctionnement du site (session, préférences)
• Cookies analytiques : mesure d’audience via Google Analytics (avec votre consentement)

Lors de votre première visite, un bandeau vous permet d’accepter, de refuser ou de paramétrer le dépôt de cookies. Vous pouvez également modifier vos préférences à tout moment via les paramètres de votre navigateur.

Pour en savoir plus sur la gestion des cookies : www.cnil.fr/fr/cookies-les-outils-pour-les-maitriser

13. Réclamations

Pour toute question relative au traitement de vos données personnelles :
📧 contact@ledulis.fr

En cas de réclamation non résolue, vous disposez du droit de saisir la Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés (CNIL) :
🌐 www.cnil.fr
📍 CNIL – 3 Place de Fontenoy, 75007 Paris – France

14. Mise à jour

La présente politique peut être modifiée à tout moment pour tenir compte des évolutions légales ou de nos pratiques. La version en vigueur est celle accessible sur le site au jour de votre consultation.