Our Menus
Menus du moment
CE QUE LA SAISON COMPOSE
Ici, c’est le marché qui décide, pas l’inverse.
Le Chef Jonathan Datin compose ses menus au rythme des arrivages, des producteurs de la Manche et de ce que la saison a de meilleur à offrir ce jour-là. Deux menus, deux expériences complémentaires, une pause déjeuner précise et généreuse, une table pour le soir et le week-end plus élaborée.
Les intitulés restent, les assiettes, elles, se renouvellent sans cesse.
Découvrez notre carte du moment
noS MENUS
gastronomique & bistronomique
Signature du Chef Jonathan DATIN
(uniquement pour l’ensemble des convives de la table)
L’ Édulis
La table signature, midi et soir.
Entrée • Poisson • Viande • Fromage • Dessert
Entrée • Poisson • Viande • Fromage ou Dessert
Entrée • Plat • Fromage • Dessert
Entrée • Plat • Fromage ou Dessert
Entrée • Plat ou Plat • Dessert
Sélection de fromages affinés, fruits secs.
10
Le Marché
Le menu du déjeuner, du mercredi au vendredi.
Entrée • Plat • Fromage • Dessert
Entrée • Plat • Fromage ou Dessert
Entrée • Plat ouPlat • Dessert
Sélection de fromages affinés, fruits secs.
10
Nos plats sont susceptibles de changements en fonction des saisons, du marché et de l’approvisionnement.
Prix nets en euros, service compris.Viande d’origine Française.
Allergènes : information disponible sur demande.
Une table à partager
Ou à offrir
